商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：70112014064 | メーカー | 令和5年度新米★自然栽培天日干し米ヒノヒカリ20㌔ 愛媛県産 | 発売日 | 2025/02/07 03:40 | 型番 | Z6213879204 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
備考
商品説明
自然栽培農薬化学肥料不使用（無農薬）令和5年度新米愛媛県産ヒノヒカリ
稲架掛け米(天日干し米)
状態···玄米
穀物銘柄···ヒノヒカリ
総重量··20キロ
コメント無しで即購入OKです！
こちらで無料で精米し発送致します。
分撞き米もご対応可能です。
精米をご希望の方はコメント欄かご購入後のお取引メッセージよりお知らせください。
農薬や化学肥料などを使用せず、完全無農薬栽培で丹精込めて育てた純米、令和5年度新米のヒノヒカリです。
ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴を親にもつお米で、西日本を中心に温暖な地域で栽培されているブランド米です。
やや小粒で粘りがあり、もちもちした弾力のある食感が好きな方に人気があります。冷めても弾力が失われにくく、お弁当などにも喜ばれます。米の甘みも強く、噛むほどにしっかり甘みが引き立つところも特徴です。バランスがよく、香りも豊かですが、甘みが強過ぎずしつこくないので、おかずの味わいも引き立ちます。
田んぼの裏手にそびえる石鎚山脈から湧き出るミネラルたっぷりの綺麗な天然の水と爽やかで澄んだ空気の中ですくすくと育ちました。
乾燥機を使わず、江戸時代から続く昔ながらの稲架掛けという方法で、天日干ししたお米です。
稲架掛け米とは？
刈り取った稲を逆さにかけ、自然のまま天日乾燥させることです。刈り取り後、何日もかけて天日と風でじっくりとお米を乾燥させることで、茎に残った栄養分や旨味を米一粒一粒に行き届かせ、お米一粒一粒が完熟した状態となり、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。
また、乾燥させることにより、長期保存でも粘りやつや、旨味が保たれるという利点があります。
昔は乾燥機などがなかったため、どこの農家でもこの稲架掛けを行っていました。しかし、稲穂をかける作業は重労働のため、機械化が進むにつれて稲架掛けを行う農家は減り、今ではごくわずかな農家しか行っておりません。
現代では、稲架掛け米は全国でも珍しく、ほとんど市場に出回らない希少価値の高いお米となっています。
お買い得！めっちゃうまい！淡路島産森のくまさん！新米玄米30kg
みっちゃん様専用お買い得！めっちゃうまい！淡路島産森のくまさん！新米玄米30kg
★令和5年 新米 ひとめぼれ 25kg 一等米級 秋田県産 産地直送★
KoKo様専用 新米 無農薬コシヒカリ3分づき20kg(5kg×4)令和5年産
新米入荷！令和5年産「ミルキークイーン」玄米30㎏ 送料・標準精米無料サービス！
新米入荷！令和5年産「ミルキークイーン」玄米30㎏ 送料・標準精米無料サービス！
令和5年度新米 無農薬 福井県産１級 コシヒカリ 30kg 玄米 エコファーマー
食品の製品
食品/飲料/酒の製品
